黑龙江厨房消毒柜品牌来电咨询「伊德欣厨业」

除了消毒烘干另外一大功能就是放餐具了，选择一款餐具好放的消毒柜还是很有必要的。

从箱体结构来看，目前大致分为三种，上下箱体等大设计、上箱体小下箱体大以及上箱体大下箱体小。各类公共场所各类公共场所消毒机利用臭氧的强氧化特性可去除装潢、合成板、油漆所释放出来的***物质，可杀灭空气中***、病毒，并杀灭地毯中滋生的微生物，消灭感1冒病菌，预防流1感的发生。等大箱体看起来比较美观一点，但是这种箱体结构，大餐盘是无法竖立收纳在消毒柜内的，一旦家里的餐具大一点，这样的消毒柜就形如摆设；上小下大设计的箱体，比较不符合人使用橱柜的习惯，上层只能放置小盘子和比较浅的碗，不是特别实用，9寸这种比较常见的餐盘都要去下层拿，两个抽屉都要打开过，还是会比较麻烦；上大下小的设计，较其他两种设计来说，更具有实用性。

如何选购消毒柜？

一般看消毒方式、消毒柜星级、容量、指标有没有达到国标

以及有没有智能技术（出故障时提醒、门控卫士）。综合起来就是一分钱一分货

也可以考虑到下面几个方面

1、外观，毕竟外观会影响这个厨房的风格；

2、消毒方式，消毒是我们买消毒柜的主要目的嘛，所以消毒功能一定要强大才行；

3、安不安全和***的问题。

考虑到这几个方面，也就差不多能买一个好的了消毒柜了。

远红外线高温型消毒柜主要是根据物理原理，利用远红外线发热，在密闭的柜内产生120度高温进行杀菌消毒。这种消毒方式具有速度快、穿透力强的特点，日常生活中常用的餐具、茶具都可放在柜内进行高温消毒。

臭氧低温型消毒柜利用臭氧功能进行杀菌消毒，可用于塑料、胶木等受高温易变形的物品消毒，也可用来对蔬菜、瓜果等进行杀菌和保鲜。

臭氧发生器杀菌机理以氧化作用***微生物膜的结构实现杀菌作用。***人士指出，餐具消毒完成后可以关闭消毒柜电源，但消毒后的餐具不应“湿漉漉”，消毒柜里添加餐具后应再次启动消毒，规范消毒操作还需餐厅提高自律。臭氧首先作用于细胞膜，使膜构成成份受损伤而导致新陈代谢障碍，臭氧继续渗透，穿透膜而***膜内脂蛋白和脂多糖，改变细胞的通透性，导致细胞溶解、。而臭氧杀灭病毒则认为氧化作用直接***其核糖酸DNA物质而完成的，属于溶菌性杀菌过程，相当彻底。