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高温消毒

高温消毒一般采用加热至120℃左右，保持10~15min，使包括***、病毒在内的微生物机体蛋白质***变性而达到杀灭***、病毒的目的。加热方式一般是采用远红外线方式。高温消毒效果比较好，能杀灭一般的***和病毒（包括乙gan病毒），其杀灭率≥99%。但对无机化学毒物及少数特殊的生物病毒就不起作用了。在现阶段，臭氧技术在各个领域的应用主要有以下几个方面：①饮用水、工业废水、生活污水、游泳池水处理和***污水处理。其缺点也是致命的，功率偏大；容易导致温度不均匀；温度高易使腔体及加热物体损坏和变形。

各类公共场所各类公共场所

    消毒机利用臭氧的强氧化特性可去除装潢、合成板、油漆所释放出来的***物质，可杀灭空气中***、病毒，并杀灭地毯中滋生的微生物，消灭感1冒病菌，预防流1感的发生。分解附着于蔬菜水果中的残余农1药。提高鱼、肉鲜度，使更耐久存，保存水果蔬菜。这时，一名店里的工作人员蹲下身子，打开柜台下面的柜门，从里面拿出一些汤勺补充进塑料盒子中。用臭氧水来沐浴具有漂白、美容、***等作用。厨卫等处除臭。

部分餐厅碗筷消毒机器品牌成摆设

汤勺与筷子消毒情况不一

　　餐厅主动提供一次性汤勺

　　■时间：10月2日中午、10月26日下午

　　■地点：银锭桥边一家米线店

　　10月2日中午，记者来到位于银锭桥畔的一家云南米线店，这家特色餐馆靠墙的柜上也有筷子消毒机，消毒机旁边的一个白色塑料盒子里，堆放着木质的汤勺，一包纸巾扔在汤勺的上一层。

   东四十条桥西北侧的一家牛肉面馆以及十里堡地铁站附近的一家肉饼店，也同样存在类似的问题。记者看到筷子消毒机正常开启，但旁边餐具架上的勺子则无法确认是否消。10月26日下午，记者再次来到上述餐厅，消毒柜没有发生任何改变。